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william威廉亚洲:蔡飞

作者:现代农业学院 来源:现代农业学院 发布时间:2023年03月27日 点击数:946 字号:【

???名:蔡飞

学历学位:研究生、理学硕士

职称(职务):副教授教师

???业:食品科学、微生物生化药学

岗位所在学院(部门):现代农业学院

通信地址:武威市凉州区西关街皇台路102

电子邮箱:80405559@qq.com

主要学历:

20018-20057月,兰州理工大学食品科学与工程专业,本科生,获理学学士学位

20079-20107月,兰州理工大学生命科学学院微生物生化药学专业,理学硕士学位

20089-20107月 中国医学科学院、北京协和医科大学 ?药用植物研究所做课题研究)

主要学术经历:

1.?20058-20077william威廉亚洲?助教;

2.?20079-201212william威廉亚洲?现代农业技术系讲师;

3.?20191-至今,william威廉亚洲,现代农业学院(副教授)

主要研究方向:食品微生物、食品营养及检验

主要讲授课程:《食品微生物检验》、《食品分析与检验》、《中华饮食文化》、《功能性食品》、《农业设施规划设计》、《设施建造与维护》

主要教科研项目及角色:

1.武威市科技局,ww-170220,经济型日光温室控制系统优化及建设2017.08-2018.08,3万元,william威廉亚洲,结项,主持。

2.韭黄保鲜效果研究,兰州市星火产业带建设项目资助(07-XH-06),2010,结项,参与。

3.西洋参连作障碍及化感效应研究,科技部"重大新药创制"科技重大专项,国家中医药管理局中医药行业科研专项等科研项目2009,结项,参与。

4.甘肃高等学校创新基金项目:藜麦杂粮米饭工艺研究),william威廉亚洲,1/5(本人排名/项目总人数),在研,2021

主要学术成就、奖励及荣誉:

1.甘肃省教学成果奖–设施农业技术专业人才培养模式与课程体系改革与实践,20154月;

2.甘肃省教学成果奖—基于职业能力培养的绿色食品生产与检验专业人才培养模式改革,20174月;

3.主持《食品营养与卫生》甘肃省课程思政微课,甘肃省教育厅,2020年;

4.双师素质教师,william威廉亚洲,2015

5.骨干教师,william威廉亚洲,2015

6.教学能手,william威廉亚洲,2015

7.?教学成果奖二等奖,william威廉亚洲2014.09

8.优秀共产党员,william威廉亚洲,2012

9.优秀学生管理干部,william威廉亚洲,2013,2014,2015

10.william威廉亚洲“教师说课讲课大赛二等奖,2013

11.优秀班主任,william威廉亚洲,2016;

12.优秀党务工作者,william威廉亚洲,2019;

13.工会优秀积极分子,william威廉亚洲,2020;

14.优秀共产党员,william威廉亚洲党委,2020。

15.一种日光温室控制装置实用新型专利 ???????????2018.05

16.一种日光温室温湿度控制装置实用新型专利 ?????2018.05

主要代表论著:

[1]蔡飞、王永刚,果醋饮料的研究现状及市场前景展望[J] 中国食品工业,2017.04:58-59国家级

[2]蔡飞、王阳,绿色蔬菜标准化生产技术及其存在的问题和对策[J]绿色食品科技2013.12:194-195

[3]蔡飞,膳食纤维对人体健康的影响[J]中外食品工业,2014.12

[4]蔡飞,中药上黄曲霉毒素的污染现状与防除技术[J] 中国中药杂志,2010.10,2503-2507国家级

[5]蔡飞,1-MCP对韭黄保鲜效果的影响[J] 兰州理工大学学报,2010.04

[6]蔡飞等,富硒酵母的分离鉴定及富硒条件的优化[J] 中国酿造,2018.06

[7]蔡飞,转基因食品的潜在风险与伦理思考[J],现代食品,2018.04

编教材

1.主编《农业设施设计与建造》,西北工业大学出版社,2015.05

2.主编《现代农业园区规划与管理》,西北工业大学出版社,2015.06

3.副主编《农业化学应用》,西北工业大学出版社,2015.04

4.副主编《食品分析基础》,吉林大学出版社,2020.04

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